O “Coração da América do Sul”. Assim é conhecida capital do estado de Mato Grosso, Cuiabá. Localizada no centro oeste brasileiro, a cidade também está no centro geodésico do continente, a 1600 km dos Oceanos Atlântico e Pacífico. Isso justifica o apelido. Com cerca de 550 mil habitantes, Cuiabá é uma cidade grande que tem jeito de interior. Nos últimos anos, a capital mato-grossense vem se modernizando lentamente. Porém, Cuiabá também está recuperando sua história ao investir na revitalização de diversos casarões coloniais dos séculos XIX e XX, que se transformam em centros culturais, museus e casas de artesanato.
As feiras de agronegócios e congressos são os principais motivos que levam os turistas a Cuiabá. Por conta disso, a capital de Mato Grosso é bastante movimentada em dias de semana. Para quem visitar a cidade apenas para conhecê-la, a dica é priorizar os finais de semana, já que as diárias ficam mais baratas. Apesar de não estar entre os principais destinos turísticos do país, Cuiabá certamente ganhará mais destaque diante do Brasil e do mundo com a chegada da Copa do Mundo FIFA 2014. A Arena Pantanal está com as obras de construção adiantadas e em ritmo rápido, com a inauguração prevista para o final de 2012. A previsão é de que o estádio tenha capacidade para 43,6 mil pessoas. A cidade também está se preparando para receber o evento com algumas obras de mobilidade urbana que modernizarão ainda mais a região.
Sobre os principais cartões postais de Cuiabá, a dica é não deixar de visitar o Museu da Imagem e do Som, a Igreja do Rosário e São Benedito e a Catedral Metropolitana Basílica do Senhor Bom Jesus, construída em 1973 sobre os escombros de um antigo templo do período colonial. Até hoje, não se sabe exatamente o verdadeiro motivo dessa substituição. Outro atrativo de Cuiabá é a gastronomia da região do Pantanal, marca registrada da cidade. É obrigatório, para todos os turistas, visitar qualquer restaurante que sirva os peixes pacu, pintado e bagre, arroz com pequi, farofa de banana-da-terra-madura e galinhada e Maria Izabel (prato a base de carne seca e arroz).
Cuiabá também é porta de entrada para dois dos cartões postais mais bonitos de todo o Brasil: A Chapada dos Guimarães e o Pantanal. Situado numa área que abrange os estados de Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, além da Bolívia e do Paraguai, o Pantanal é um bioma constituído de uma savana estépica alagada em sua maior parte. Existem vários parques turísticos em toda essa região.
Localizado a 70 Km da capital, o Parque Nacional da Chapada dos Guimarães possui formações de relevo aplainado no topo e escarpado nas bordas. São várias cachoeiras apropriadas para banho em uma região de vegetação intermediária entre a Amazônia e o Cerrado. A paisagem é encantadora.
Foto Cuiabá: skyscrapercity.com
