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Dicas de restaurante no sul da Bahia

O sul do Bahia não é só o recanto de belas praias. Há diversos restaurantes em Porto Seguro e Trancoso, por exemplo, onde o turista pode apreciar a culinária da região. Confira algumas dicas do Viagem Hoje abaixo.

Trancoso

Para quem gosta de se aventurar por coisas diferentes, o Japaiano é o lugar indicado. Nele há uma mistura entre a culinária baiana e japonesa. O restaurante serve yakissoba de carne de sol, por exemplo. Ainda na linha oriental, o Restaurante da Silvinha serve frutos do mar, além de contar com uma boa variedade de peixes. A Barraca do Jonas também é famosa. Nela estão as moquecas de polvo, peixe e camarão mais famosas da região.

Porto Seguro

O Foliata é ótimo para quem quer fazer refeições rápidas. A padaria tem no cardápio maravilhosos croissants e alfajores. Indo para a culinária regional, a Vanda é um dos lugares mais conhecidos. O restaurante fica de frente para o mar e um dos pratos mais pedidos é a moqueca que vem com peixe, lagosta e polvo. A Tia Nenzinha também é muito famosa pela moqueca. Mas é bom chegar cedo, pois o restaurante está sempre cheio.

Ilhéus

O Bataclan – conhecidíssima boate de “Gabriela”, história do Jorge Amado – atualmente é um complexo com bares e restaurantes. O chef Paulinho Martins é o responsável por fazer os pratos do local. O famoso prato do Bataclan conhecido como Pato da Gabriela é um cozinho com vinho tinto, com arroz branco e molho de cozimento junto com cravo e canela. Além da parte gastronômica, o local conta com shows.

Morro de São Paulo

O restaurante Anis vale a pena a ida já pela vista do pôr-do-sol. O estabelecimento serve as picanhas de cordeiro mais famosas da região, acompanhadas com cuscuz marroquino e molho de ervas. Outro prato muito pedido é o salmão ao molho de alcaparras com legumes.

Boipeba

A Lagosta do Guido deve fazer parte do roteiro. Como o próprio nome do estabelecimento diz a lagosta faz parte do menu e é imperdível. Outro local é o Mar & Coco que segue a mesma linha. Além de lagostas no cardápio, a moqueca é um dos pratos mais famosos. E o Restaurante da Anália é também para quem gosta de frutos do mar. A moqueca de camarão com banana-da-terra e pimenta é o que faz sucesso no estabelecimento.

Itacaré

Para quem gosta de arte deve ir ao La In Restaurante. O estabelecimento une espaço gastronomia com uma galeria de arte. Lá eles servem pratos típicos da região como o peixe assado na folha de bananeira acompanhado de molho de camarão e a moqueca de jabá, por exemplo. Além disso, o s clientes podem apreciar as obras expostas no restaurante.

Foto: riodejaneiroadezembro.wordpress.com

O sul da Bahia oferece diversas opções de passeio

Trancoso

Trancoso é motivo de praia. A praia do Rio da Barra é famosa por suas falésias brancas e vermelhas. E um dos pontos que vale a pena visitar é a Igreja São João Batista, um dos principais pontos do centro da região. Ela foi erguida em 1656 pelos jesuítas e ainda conta com um mirante, onde é possível ter uma bela vista da praia. Além da igreja, a boate Pára-Raio deve constar no roteiro. É uma boate ao ar livre e às vezes Elba Ramalho faz show por lá.

Ilhéus

Muitas fazendas de cacau estão abertas para visitação. Uma delas é a Renascer que serviu como local de gravação para a novela de mesmo nome da TV Globo. Outra famosa é a Primavera, do início do século XIX, que tem um museu mobiliário. Outro local interessante é a Lagoa Encantada que tem cachoeiras, além de aldeias e fazendas de cacau perto dela. O que mais chamam a atenção são as ilhas flutuantes no local. Muitos praticam esportes como canoagem nela.

Porto Seguro

O Marco do Descobrimento é obrigatório no roteiro. Localizado na Cidade Alta, perto do Museu do Descobrimento, o marco é uma pedra com a Cruz de Avis e as Armas de Portugal toda protegida por um vidro. Os historiadores acreditam que ela deve ter sido fixada no local entre os anos de 1503 e 1526.
Outra atração do local são os passeios de barco para ver as baleias jubarte. A melhor época do ano para avistá-las é entre julho e outubro. Os passeios duram cerca de quatro horas, sendo uma hora e meia na ida e na volta.

Arraial D’Ajuda

A praia de Parracho é uma das principais. Muitas pessoas se encontram para acampar e tocar música, além de se poder alugar pranchas de windsurfe, equipamentos de mergulho e caiaques. Para quem gosta de esportes, lá também é o lugar ideal. Na areia a áreas para se jogar futebol e vôlei. E para sair à noite a Rua do Mucugê é o lugar ideal. Os principais bares, restaurantes, lojas e pousadas estão localizadas nela.

Morro de São Paulo

Para quem é fã de surf este é o lugar ideal. A Pedra do Moleque, localizado na Primeira Praia, é o ponto de encontro dos surfistas que querem encarar ondas de 2 a 6 pés. A Quarta Praia também é ótima para pegar ondas. Para quem não sabe surfar pode ir Morro de São Paulo Surf School. Eles dão aulas de bodyboard, fish, longboard e funboard.

Foto: ayomembaca-fairose.blogspot.com

Terra do Cacau, Ilhéus está imortalizada nas obras de Jorge Amado

Eternizada nas obras de Jorge Amado, Ilhéus é uma cidade do litoral sul da Bahia, localizada a 450 quilômetros de Salvador, a capital do estado. O mar azul turquesa, cercado pela Mata Atlântica preservada, é um verdadeiro convite a qualquer pessoa que adora tomar um bronzeado num lugar tropical paradisíaco. São 84 quilômetros de praias, o que faz de Ilhéus o município com maior extensão litorânea da Bahia, como se já não bastasse o fato do estado possuir a maior costa do Brasil. A cidade é um dos points do surfe no Nordeste do país, mas opções de praias com águas calmas e areias douradas é o que não falta. Vale a pena conhecer as famosas praias dos Milionários, do Sul e de São Miguel.

Embora o escritor Jorge Amado tivesse nascido no município vizinho de Itabuna, foi na cidade de Ilhéus que ele imortalizou várias de suas obras. A “cidade romance do Brasil” possui, logo de cara, um aeroporto com o nome do escritor – porta de entrada para Canavieiras, Itacaré, Baía de Camamu e Barra Grande -, além de um quarteirão inteiro do centro de Ilhéus dedicado a Jorge Amado. É nessa região que ficam as mais importantes atrações culturais da cidade, como a Casa dos Artistas, o Cine Teatro e a própria Casa de Cultura Jorge Amado, abrigada na residência onde o artista passou a infância. Alguns personagens famosos do escritor também marcam presença em inúmeras barracas de praia, pousadas e restaurantes, como é o caso de Gabriela e Nacib, estampadas nas paredes do bar Vesúvio, reduto da boemia no sul da Bahia. Em Ilhéus, Jorge Amado está em toda a parte!

Não deixe de conhecer também a Igreja Matriz, construída em 1556 para ser sede da então capitania hereditária de São Jorge dos Ilhéus, e a Catedral de São Sebastião, imponente construção em estilo neoclássico cuja construção iniciou em 1931 e terminou em 1967. Outros lugares de interesse que merecem uma visita são o Palácio do Paranaguá, o Instituto Nossa Senhora da Piedade e o Palácio Episcopal. São verdadeiros cartões postais da cidade que guardam a história do nascimento do Brasil. Aliás, a cidade é repleta de prédios históricos, inclusive os que surgiram durante o auge da cultura do cacau. Sim, Ilhéus também é a capital do cacau, fruto de origem equatorial que se adaptou perfeitamente ao clima do litoral baiano. Algumas fazendas da região estão abertas ao público, que pode conhecer todo o processo do cultivo da fruta, desde a plantação até a colheita. É possível também degustar o fruto que dá origem ao chocolate, já que a primeira fábrica de chocolates caseiros da região Nordeste funciona em Ilhéus. A Bahia é, de fato, um verdadeiro paraíso para os chocólatras.

Foto Catedral de Ilhéus: happytellus.com